嘉義縣鹿草鄉是一個以農業為主的糧食產區，更是全國7成秋葵產地。而在地有兩家老餐廳更以田鼠料理而知名周圍鄉鎮，本次想介紹一家近年新開幕的熱炒餐廳～ 鹿口飯食 ，非常的隱密，位於肥料行旁、也沒有招牌，來訪的饕客多為本地為主。餐廳沒有標準菜單，需要看著食材和牆壁點餐，非常推薦給大家（2023下半年我就四刷了）
阿杜皇家泰式料理 由彰化員林地區起家，老闆來自泰北的青年，從小吃攤做起～並且陸續於彰化、高雄、臺中陸續開設餐廳，可說是穩紮穩打的成長。筆者本來就喜歡吃泰式料理，酸辣的口感在炎熱夏季總是特別下飯，檸檬鱸魚、綠咖哩、月亮蝦餅、泰式椒麻雞、打拋豬肉，道道都是下飯的佳餚。在發現文心秀泰裡面居然也拓點了，當然得和朋友一起來品嚐。
在下榻的酒店裡，發現百度地圖上評分頗高的一家餐廳～ 蜀都豐 廈門台灣街店 ～，於是和家人就將這家餐廳排入口袋名單中。上網查到，蜀都豐是靠著「手工水煮活魚」，料理保證新鮮，且在福建、廣東均有數家分店。店家每日從運送新鮮的黑魚和草魚，保證每一道魚口感鮮嫩，以最樸實的方法做最出色的口味。而水煮活魚更是分成手工水煮、老罈酸菜、經典沸騰三種煮法。
2023年端午連假來到金門旅遊，並透過終於開放的小三通乘船到廈門走走。在永華天地商城閒逛時，透過百度地圖意外發現評分超高的湘菜美食 老湘親 就在商場內。前往用餐後的總結~一定要再來！！！經過網路搜尋了解到， 老湘親 由肖晓宁於褔建省廈門市成立，且光光在廈門就有10家分點！對於喜歡湖南菜的朋友，推薦來到廈門一定要去品嚐。
剝皮辣椒雞湯 是一道常見的料理，所需的食材和步驟都很簡單，基本上兩個罐頭（剝皮辣椒和脆瓜）再加上雞肉就構成雛形了。當然可以再隨著喜好加入各種菇類、蛤蠣等。提醒大家～千萬別使用烘乾的那種香菇來煮喔，這樣煮起來香菇味會很濃厚，大概會變成香菇雞湯了😁。如果要加入菇類以新鮮為主。本篇將分享我製作 剝皮辣椒雞湯 的做法給大家～
近來台中連鎖火鍋品牌「那個鍋」開發出新品牌「 刁民酸菜魚 」逐漸走紅，用餐時間常大排長龍。酸菜魚為中國的渝菜，是大陸重慶的知名菜品，主要食材為鱼肉片、酸菜、泡辣椒、花椒、薑等。製作方法大略為將辣椒、薑等炒出香味再加入高湯和酸菜燉煮，最後再將魚肉片下鍋涮煮。本次購買刁民酸菜魚外帶冷凍包，分享回家開箱煮出來的美食~
將涮過醬料的大塊肉片放在銅板上慢火煸烤，再用生菜包上烤肉，大口咬下十足爽感是韓式烤肉的特色之一。整個用餐體驗誠如官網介紹：「 肉鮮生 Mr.M.EAT提供14種肉品、20種菜品、自助韓式小菜、飲料、熟食、湯品、杜老爺 ice cream 吃到飽等餐點，雖然價格親民，可食材品質卻一點也不打折，堅持提供當季最新鮮的食材，且不斷地開發新菜色，讓顧客每次來訪都能有不同的味蕾饗宴。」
餐廳介紹 | 肉鮮生
餐廳名稱：肉鮮生 台中文心店
餐廳地址：台中市南屯區南屯路二段342號 （位於文心路與南屯路交叉口旁）
聯絡電話：04-24718966
網站臉書：https://www.mrmeat2019.com/menu.html
營業時間：11:00~22:30 、假日全天營業、平日15:30~17:00休息
有無素食：烤肉為主，素食者不建議
消費價格：平日午餐369元、晚餐或假日399元。（免收服務費）
付款方式：現金
周圍停車資訊：坤章南屯停車場(408台中市南屯區文心南路1號)
自助吧、菜品介紹 | 肉鮮生
肉鮮生餐廳採用自助式取菜方式，肉品非常多元，有涮醬、原始肉塊，且餐廳不定期會更新內容，上次就享用到特別好吃的豬肉條。另外還有熟食區，常出現有小熱狗、炸饅頭、炸雞塊、韓式炒年糕、牛肉湯、紅豆紫米湯等，非常多元。以四百元不到的價位是不是十分實惠😁😁。
餐點呈現 | 肉鮮生
用餐心得及分享 | 肉鮮生
肉鮮生 是平時我和朋友聚餐的愛店之一，總共用餐次數也至少五次以上。記得第一次用餐時，還是用鐵板直接烤肉的方式，現已變更成用烘焙紙隔層的方式，讓用客人和服物人員在換烤盤（烘焙紙）變得更安全更方便。另外店內所提供生肉種類樣式、熟食內容都會有變化。我每次去都喜歡先吃他的炸物淋上炒年糕醬汁（炸雞是juice的口感👍）在搭配各式湯品，後面才是陸陸續續烤肉享用。烤肉我覺得搭配生菜、醃蘿蔔、海帶都非常對味。另外青龍椒烤起來也很特別。
店內的排氣設備做得很充足，用餐環境不會有過重的油膩烤肉味道。洗手間位於二樓，如果騎乘機車的顧客可以停於餐廳騎樓，餐廳路口對面就有一個大停車場，交通十分方便。總體而言我會把 肉鮮生 餐廳歸類在平價且適合男性朋友聚餐的好地點，可以吃肉吃得飽且價格也實在，推薦給大家～
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鄰近其他餐廳推薦
厝秘 餐廳座落西屯區甘肅二路上，位於知名餐廳易鼎活蝦對面，整體建築十分漂亮，前面有一個小庭院，走入庭院讓用餐的客人會有種秘境的感覺。喜歡吃功夫菜辦桌料理的朋友們，絕對不要錯過，這裡頭可以吃到傳統的手路菜，但細節中又多了份創新，很值得一試。用餐環境豪華且明亮，餐廳櫃檯和洗手間有種飯店lobby的感覺，總體來說非常適合長輩和年輕朋友，比如舉辦家庭聚餐。
吃肉！或者想吃菜，不想吃太多澱粉， 大喜鍋 南屯店 是我和朋友的平價首選，平日晚餐只要290!!! 畢竟如先前介紹過的壽喜燒一丁、或者其他如MO-MO-PARADISE壽喜燒、北澤壽喜燒、一宮壽喜燒等消費人均價都要五百多起。而且採用鴛鴦鍋的形式，有兩種湯頭可以選擇，可以一次滿足到火鍋的澎湃、壽喜燒涮肉的爽感，那推薦 大喜鍋 給朋友們絕對不會錯。大喜鍋 南屯店 是我目前在台中地區吃到會推薦給朋友們的平價愛店，而店內可選的肉類、菜品、火鍋料和熟食蔬食都十分多元，絕對足夠滿足大多數人的選擇。
蛋餅絕對是台灣早餐日常之一，蛋餅的餅皮及內餡變化多元，有傳統的古早味蛋餅(粉漿蛋餅)、酥脆蛋餅、河粉蛋餅等，內餡可以加入鮪魚、肉鬆、玉米、起司、熱狗，再搭配上台式蒜頭醬油，讓一天活力滿滿。在經過研究一番，發現只要簡單的材料，在家裡也可以輕鬆料理出早餐店等級的 古早味蛋餅 (即粉漿蛋餅)，重點是一份就會飽，而且滿滿蔥蛋~
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